GIZI & PENYAKIT MALNUTRISI

Authors

Ade Saputra Nasution, SKM., M.Kes. (ed)
Universitas Ibn Khaldun, Bogor

Keywords:

Gizi, Malnutrisi, Penyakit Malnutrisi, Konsumsi Makanan, Kwashiorkor, Marasmus, Gondok, Hiponatremia, Hipokalemia, Skorbut, Rakhitis, Penyakit Beri-Beri, Pellagra, Sindrom Korsakoff

Synopsis

"Gizi & Penyakit Malnutrisi" adalah sebuah panduan komprehensif yang membahas peran gizi dalam mencegah dan mengatasi berbagai penyakit malnutrisi. Dengan menguraikan 12 bab yang informatif dan mendalam, buku ini menjadi sumber pengetahuan yang tak tergantikan bagi pembaca yang ingin memahami kompleksitas hubungan antara pola konsumsi makanan dan kesehatan.

Bab pertama, "Pengantar Penyakit Malnutrisi dan Kaitannya dengan Gizi," membuka pintu gerbang pengetahuan dengan memberikan gambaran menyeluruh mengenai malnutrisi dan pentingnya gizi dalam pencegahannya. Para penulis memandu pembaca melalui mekanisme kaitan pola konsumsi dengan penyakit malnutrisi dalam bab kedua, membuka wawasan tentang bagaimana kebiasaan makan kita memainkan peran kunci dalam kesehatan tubuh. Selanjutnya, buku ini membahas penyakit malnutrisi spesifik seperti kwashiorkor, marasmus, gondok, hiponatremia, hipokalemia, skorbut, rhakitis, beri-beri, pellagra, dan sindrom Korsakoff dalam bab-bab berikutnya. Masing-masing bab menggali lebih dalam tentang karakteristik, penyebab, dan dampak kesehatan dari setiap jenis malnutrisi, disertai dengan informasi praktis mengenai bagaimana gizi dapat menjadi kunci dalam pencegahan dan penanganannya.

Jumlah Halaman: 216

Ukuran Buku: A5 Unesco (15,5 x 23 cm)

ISBN: 978-623-8533-09-1

Terbit: 02 Februari 2024

Chapters

  • PENGANTAR PENYAKIT MALNUTRISI DAN KAITANNYA DENGAN GIZI
    Dito Anurogo
  • MEKANISME KAITAN POLA KONSUMSI MAKANAN DENGAN MALNUTRISI
    Dwita Aryadina Rachmawati
  • GIZI DAN KWASHIORKOR
    Jeanita Hanissa
  • GIZI DAN MARASMUS
    Pratiwi Hariyani Putri
  • GIZI DAN GONDOK
    Yulia Fitri
  • GIZI DAN HIPONATREMIA
    Rizki Nurmalya Kardina
  • GIZI DAN HIPOKALEMIA
    Farah Nuriannisa
  • GIZI DAN SKORBUT
    Sondang Friska Maria Mulia P. Sinambela
  • GIZI DAN RAKHITIS
    Dini Setiarsih
  • GIZI PADA PENYAKIT BERI-BERI
    Sa’bania Hari Raharjeng
  • GIZI DAN PELLAGRA
    Ema Mayasari
  • GIZI DAN SINDROM KORSAKOFF
    Hafidz Abdullah

References

Baumgartner, A., Kägi-Braun, N., Tribolet, P., Gomes, F., Stanga, Z., & Schuetz, P. (2020). Individualised nutritional support in medical inpatients - a practical guideline. Swiss medical weekly, 150, w20204.

Berger, M. M., Talwar, D., & Shenkin, A. (2023). Pitfalls in the interpretation of blood tests used to assess and monitor micronutrient nutrition status. Nutrition in Clinical Practice, 38(1), 56-69.

Chawla, A., Francis, D., Daniel, S., & Tobin, M. (2019). Kwashiorkor in Upper Middle Class Suburbia in the United States (FS17-02-19). Current developments in nutrition, 3 Suppl 1.

de van der Schueren, M. A., & Jager-Wittenaar, H. (2022). Malnutrition risk screening: New insights in a new era. Clinical Nutrition, 41(10), 2163-2168.

Gizi & Penyakit Malnutrisi

Downloads

PDF

Published

2 February 2024
Copyright (c) 2024 Ade Saputra Nasution, SKM., M.Kes.; Dito Anurogo, Dwita Aryadina Rachmawati, Jeanita Hanissa, Pratiwi Hariyani Putri, Yulia Fitri, Rizki Nurmalya Kardina, Farah Nuriannisa, Sondang Friska Maria Mulia P. Sinambela, Dini Setiarsih, Sa’bania Hari Raharjeng, Ema Mayasari, Hafidz Abdullah

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.